L'envie d'exprimer nos parcelles, nous conduit à créer de nouvelles cuvées.
Notre Blanc de Noirs «les Voirmissa» et Blanc de Blancs «les Moineaux» ont commencé leur long épanouissement dans nos caves depuis 2013.
Nos parcelles non greffées vont être vinifiées en 2015 mais rien n'est figé, d'autres cuvées verront surement le jour d'ici peu pour se laisser déguster
dans quelques années... Faire de bons vins prend du temps...